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海带
200g洋葱
200g油
适量盐
适量花椒
适量剁椒
适量味极鲜
适量醋
适量1.洋葱切丝后泡在清水里,滤去过多的辛辣味
2.海带事先在清水里泡去过多的盐分,洗干净后切丝
3.锅里倒油,加热,加入花椒文火慢炒
4.花椒香味飘出来后,把变糊的花椒铲出去
5.把剁椒放花椒油里慢慢炒出香味,关火
6.捞出洋葱,和海带放一起
7.倒入味极鲜、醋,加适量的盐
8.把剁椒和油淋在菜上
9.拌匀即可。