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海带
150g蒜苔
100g胡萝卜
100g
油
适量盐
适量花椒
适量红辣椒
适量醋
适量
1.准备材料。
2.为了干净卫生,将买来发好的海带再放到锅中煮一下。
3.蒜苔洗净切成段。
4.锅中放油,将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。
5.海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中,放入盐、醋。
6.热锅凉油,油热后放入花椒粒和红辣椒爆香,浇到盆中,拌匀。
7.用模具将胡萝卜压成花型,摆在盘子周围。我的模具是用啤酒罐自己做的,呵呵!
8.天渐渐的热了,凉拌菜一上桌,真是大受欢迎啊!