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瘦肉
100g海米
50g豆腐
50g海带
50g萝卜
50g
香油
适量盐
2g鸡精
2g姜片
适量料酒
适量
1.瘦肉切片,加入水淀粉上浆。
2.海米提前泡发。
3.海带洗净,切成丝。
4.豆腐和萝卜切成片。
5.锅中加入水,烧开加入料酒,下入肉片。
6.用勺撇去血末。
7.加入海米 海带丝 豆腐片 萝卜片大火煮开,转中火煮至20分钟。
8.加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。