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大虾
青笋
油
盐
鸡精
1.大虾去壳去虾线,清洗干净,然后用少许盐抓一下,抓揉5分钟左右
2.青笋去皮,切成菱形片
3.锅内热油,放入大虾仁爆炒
4.炒至虾仁略微变红
5.加入青笋翻炒
6.调入盐
7.调入鸡精,翻炒至虾仁完全熟透,青笋变软,即可出锅
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