产妇坐月子食谱：酿南瓜花

1.处理好瓜花和瓜苗：去掉瓜花梗和瓜苗的的外皮

2.用剪刀小心剪去花蕊，注意不要弄破瓜花。然后小心的清洗瓜花，要每朵打开清洗。

3.准备好豆腐、皮蛋。

4.肉剁碎，加香油、酱油、盐、胡辣粉适量搅匀。

5.豆腐、皮蛋、肉沫三者和匀。再适量加些盐。

6.将和匀好的馅小心的酿入南瓜花

7.将花瓣内折用花梗插入固定

8.瓜苗去老皮，洗净，折成小段

9.蒜头切片

10.锅烧热加油，用蒜头呛出香味后加水适量

11.水烧开下酿好的南瓜花。

12.煮约十分钟就可出锅了