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五花肉
250g鸡肉
500g糯米
500g
油
适量盐
适量生抽
适量虾仁
6个冬菇
5朵蒜苗
3根蚝油
适量
1.淘洗糯米。
2.泡虾仁。
3.把泡软的冬菇和虾仁切碎。
4.收拾好五花肉和鸡肉。
5.阳台上的蒜苗摘了几根。
6.把鸡肉下油和生抽,蚝油,盐腌十分钟,热锅下油, 五月花肉先下锅稍煸出点猪油,后下腌好的鸡肉,同炒。
7.加入虾仁和冬菇条炒出香味后再下糯米,加入适量的盐和生抽同炒。
8.先烧开一壶开水,把炒香的糯米移入电饭煲,加入开水直到没过糯米面即可。最好用筷子搅拌一下。盖好后按下煮饭键。
9.饭熟后加入切成粒的蒜苗。搅拌焐熟即成香喷喷的糯米鸡饭了。
10.开吃吧。