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鸡蛋白
2个普通面粉
100g色拉油
100g细砂糖
120g1.准备好所有材料。
2.色拉油中加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
3.分三次加入蛋白,用打蛋器搅拌均匀。
4.筛入面粉。
5.用打蛋器搅拌均匀,不要过度搅拌。拌好的面糊是很稠的。
6.把拌好的面糊装入保鲜袋
7.保鲜袋剪破一个小口,把面糊挤到铺了油布的烤盘上。可以挤成自己喜欢的形状,挤出来的太厚可以用勺子再摊薄。
8.进预热好的烤箱,160度,上层烤15分钟,烤至边缘金黄即可。