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高粉
250g糖
60g牛奶
100ml鲜奶油
75g蛋黄
1个干酵母
5g黄油
30g奶粉
10g炼乳
10g
蛋液
适量
1.除黄油外其他东东混合揉至光滑，再加入黄油将面团揉至能拉出薄膜。
2.一次发酵约60分钟。
3.将面团分割成8份，滚圆松弛15分钟。
4.拍实，卷起面团，再搓成长条形。
5.挨个排入烤盘。
6.进行最后发酵。
7.涂上蛋液，预热180度20分钟左右。