产妇月子餐食谱：意式葡萄干杏仁脆饼

1.将全蛋，香草精， 盐和红糖倒入盆中;

2.用电动搅拌器打至全发；

3.加入低筋面粉，泡打粉和肉桂粉；

4.搅匀成面团；

5.加入杏仁，葡萄干；

6.搅匀成面团；

7.将面团分成两份，放在烤布上；

8.撒少许低筋面粉当手粉以防粘黏，整成扁圆长条形；放入预热好180度烤箱，中下层，烤约40分钟，先烤至八分熟；

9.出炉待冷后，切成片状；

10.在一片一片平放在烤盘上， 再入烤箱中， 160度，中层，继续烤10分钟， 烤干即可。