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土豆
1个牛肉
50g咖哩
5g
葱
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量油
适量盐
适量料酒
适量
1.把牛肉切成片。
2.土豆切成滚刀块。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.倒入牛肉炒一炒。
6.加入热水盖上盖子烧。
7.牛肉烂时入土豆。
8.再倒入咖哩粉，盖上盖子烧。
9.土豆烧到九成熟时，开盖加入盐拌匀出锅。