产妇坐月子食谱：牛肉丸冻豆腐汤

1.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。

2.将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。

3.锅中放少量油，入葱、蒜、干红椒炒香。

4.加入适量水，入牛肉丸和冻豆腐、高汤精、盐同炖。

5.大火煮开后，转中小火再炖十分钟左右。

6.加入少许油菜叶煮软出锅。