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羊肉
1250g萝卜
1000g油
适量盐
适量果皮
1块桂圆肉
适量八角
1个蒜头
适量葱段
适量腐乳
1.5块酒
适量当归
1块糖
适量姜片
适量1.先将羊肉用热水焯一下,用用自来水过一下
2.将羊肉放在锅里翻炒一下,炒干羊肉的水分
3.烧热锅
4.下适量的油
5.下姜片和蒜头葱白,再下羊肉
6.下盐,下水,八角、桂圆肉,当归,
7.下糖,放腐乳,翻炒
8.转为瓦煲用文火焖,一小时后加用热水焯过的萝卜
9.最后下一圈油,加用淀粉打的芡水
10.最后放葱段