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产妇坐月子食谱:家常龙虾

发布时间:2024/10/2人气:402

  • 主料:
  • 龙虾

    1000g
  • 啤酒

    1瓶
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1小勺
  • 花椒

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 元茴

    适量
  • 1小勺
  • 鸡精

    1小勺

1.买来的龙虾要先进行冲洗浸泡

2.逐个清洗,抽出虾线扣去虾腮

3.备好葱姜蒜和干辣椒

4.置净锅,放入色拉油,带油温有灼手感后放入葱姜蒜和干辣椒还有元茴炒香,然后放入龙虾翻炒,炒至8成红

5.放入开水盐和糖还有一瓶啤酒炖煮

6.待大火顶开后换小火炖约20分钟,待汤汁收尽时放入少许鸡精

7.盛盘待吃,如有香菜可以盛盘前放入锅内,增加香味





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