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柴鸡
1300g土豆
600g平菇
500g
盐
适量花椒
适量大料
适量姜
适量干辣椒
适量桂皮
适量糖
适量酱油
适量料酒
适量
1.柴鸡剁块洗净
2.准备好炖料
3.蘑菇洗净撕成条状
4.蘑菇用水焯一下
5.土豆洗净削皮切块。
6.把柴鸡放入锅中,放入2步炖料 ,加入料酒。炖至柴鸡软烂。
7.放入土豆、蘑菇、盐、酱油、糖,炖至土豆熟烂。