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鸡腿
2个香菇
150g油
适量盐
适量葱
适量十三香
适量白糖
适量
1.切点葱花
2.香菇洗净,去老根
3.香菇切成粗条
4.鸡腿洗净剁成块
5.冷水加入鸡腿,烧开后捞出
6.焯好的鸡腿
7.起油锅,放入白糖小火炒色(为嘛我把油锅拍成这么黑呢,呵呵)
8.加入葱花
9.加入鸡腿
10.翻炒至鸡腿上色
11.再放入香菇翻炒
12.放适量十三香
13.放盐
14.少许香菇酱油
15.加入清水,大火烧开后,转小火慢炖
16.炖至鸡腿肉烂,大火收汁即可