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西红柿
500g熟牛肉
200g油
适量盐
适量糖
适量
1.西红柿大概5个(中等个头),洗净,去蒂,切块,装盘备用。
2.准备买来的熟牛肉
3.熟牛肉切成1.5厘米见方大小的肉块。
4.锅烧热,入油。
5.倒入牛肉块略微翻炒。
6.倒入切好的西红柿,翻炒。
7.翻炒片刻,西红柿略出水后,盖上锅盖中火稍炖,期间注意不要锅内的水不要干,也不要加水。
8.西红柿出浆后,加入适量盐和糖,翻炒。
9.翻炒片刻后,即可以出锅。
10.出锅装盘