月子餐食谱：炝拌绿豆芽

1.把绿豆芽洗净，去掉根须。

2.黄瓜 尖椒 胡萝卜切丝。

3.锅中放水烧开，下入豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝焯水。

4.捞出冲凉沥干水分。

5.把焯水的豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝 和黄瓜丝放入大碗中，加入盐 鸡精 蒜碎 糖 醋。

6.锅中放油爆香花椒和辣椒，把辣椒油趁热浇在豆芽上搅拌均匀即可。