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豆腐
火腿
油
盐
蒜
姜
1.准备材料,将豆腐切成长条,火腿切丁;
2.坐锅点火;
3.待锅烧辣之后,倒入油,然后加入蒜和姜丝爆锅;
4.将豆腐和火腿倒入锅中,翻炒;
5.翻炒之后在锅中加入水,大火烧开,文火炖;
6.待炖至汤汁少时,洒入葱花,收汁;
7.起锅,成品火腿炖豆腐出锅。
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