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产妇坐月子食谱:潮汕土豆肉圆仔

发布时间:2024/10/5人气:210

  • 主料:
  • 土豆

    750g
  • 薯粉

    250g
  • 五花肉末

    300g
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 蒜白

    适量

1.准备好所有食材:土豆、红薯粉、香菇(先浸泡四个小时以上)、五花肉末和蒜白

2.土豆皮洗净,一分为二

3.放入微波炉里加热至熟

4.香菇切细丁

5.油锅加热,下香菇丁,翻炒出香味,加适量的盐

6.蒜白切末

7.熟了的土豆拿出微波炉放凉

8.去皮

9.装入保鲜袋,用擀面杖感擀成土豆泥

10.加入适量的红薯粉

11.将肉末、蒜白末、香菇丁加入土豆泥中

12.加入适量的盐和白胡椒粉以及少量的五香粉,揉搓均匀

13.搅拌均匀后,捏成手掌大小的条棒状

14.把肉圆仔放上蒸笼蒸15分钟

15.出锅,可以闻到浓郁的香味

16.放凉

17.切薄片,在平底锅中煎到金黄

18.超级无敌好吃的来咯





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