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鸡腿
300g
黄芪
30g枸杞子
20g生姜片
适量大葱
适量料酒
适量咸肉
适量1.准备黄芪和枸杞子
2.倒入清水中,用手拌洗然后倒掉水,再倒入水泡6小时
3.准备生姜片和葱
4.鸡腿和咸肉洗净后切段。
5.冷水下锅绰水后捞起洗净。
6.泡开后的黄芪和枸杞子捞起
7.把鸡肉和咸肉加入黄芪水里,加入生姜片和葱
8.盖上大火
9.不等烧开,微开时打开加入料酒
10.撇清浮沫
11.盖上大火烧开转小火炖至鸡肉熟
12.我里面加了咸肉片,直接就可以吃了,如果不加咸肉,加入适量的盐调味。