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鸡腿
1只馄饨皮
150g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量红油
适量青蒜
适量料酒
适量味精
适量胡椒粉
适量香油
适量1.鸡腿一只
2.馄饨皮
3.红油、青蒜末
4.将鸡腿肉去骨去皮
5.剁成肉馅
6.加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀
7.取馄饨皮包入鸡肉馅
8.对折
9.两角对折
10.制成馄饨
11.包好的馄饨
12.鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。将馄饨放入鸡汤中煮熟,出锅后调入青蒜末、红油、胡椒粉即可。