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鸭肉
500g红萝卜
50g青椒
50g
油
适量盐
适量酱油
适量烧酒
适量生姜
2片
1.鸭肉洗好切件,肥肥的皮也切出
2.红萝卜切片,青椒切三角形
3.肥肉先煎出油
4.把红萝卜和青椒爆炒1分钟
5.装好备用
6.另起锅爆炒鸭肉
7.加入酱油、生抽、食盐、烧酒。
8.大火焖15分钟后加入红萝卜与青椒
9.翻炒均匀,再盖上焖2分钟即可