产妇坐月子食谱：葱香土豆饼

1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、

2.土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。

3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。

4.搅拌均匀。

5.不粘锅中倒油烧热。

6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。

7.待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。