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鸡蛋
1个面粉
100g香肠
2根胡萝卜
半根油
适量盐
适量白砂糖
适量
1.取半个或萝卜,切成丁备用。
2.两根香肠切成小块备用。
3.葱切成段。
4.加入鸡蛋,白糖,葱段和适量水开始搅拌。
5.搅拌均匀。
6.香肠和胡萝卜先放入锅中翻炒一会儿。
7.翻炒完之后放入面粉中再一起搅拌。
8.锅中放油加热
9.油还未冒烟时用勺子舀两勺放入锅中。等冒烟了的话就会很焦,容易黑掉。
10.煎至双面金黄即可起锅。