产妇月子餐食谱：台湾经典手工牛轧糖

1.准备用料

2.花生切碎

3.放入烤箱，100度，保温，备用

4.蛋白打至硬性发泡，备用

5.将麦芽糖，白砂糖，水倒入锅中

6.加热溶化

7.熬煮至130度

8.倒入蛋白中，快速搅拌

9.分次加入黄油，搅拌均匀

10.倒入奶粉，

11.搅拌均匀

12.将花生倒在油布上

13.倒入浆料

14.包上油布，揉搓均匀

15.花生碎粒均匀分布在浆料中

16.擀成1厘米厚的片

17.切成2X2厘米的小方块

18.逐个包上糯米纸

19.再包上糖纸