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牛肉
400g莲花白
200g面粉
900g鸡蛋
1个牛奶
100g
油
适量盐
适量花椒
适量小苏打
适量葱
适量生姜
适量1.取适量面粉
2.加入牛奶,一个鸡蛋,倒入温水兑的发酵粉水
3.将面揉光
4.在盆子里面醒大概3个小时左右
5.莲花白切成小丁
6.牛肉切成小丁并用刀剁几次
7.生姜和葱切成小丁,可惜照相水平不行,虚了!
8.少许油开后,倒入牛肉
9.加入盐和花椒,再倒入葱和生姜炒两分钟后,关火
10.待牛肉凉了以后,倒入莲花白,翻炒一下即可
11.醒好的面取出,搓成条形
12.切成小块,并擀皮
13.皮中加入少许的馅
14.一笼营养而美味的包子就成啦!用盆子扣起来,醒15分钟左右,在锅上蒸20分钟。
15.美味而营养的早餐就成功啦!