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发面团
500g
油
10g盐
10g粉丝
150g蘑菇
150g酱油
15g
1.粉丝泡发
2.蘑菇用热水烫一下
3.粉丝切碎
4.蘑菇切成小块
5.倒油
6.放盐
7.倒入味极鲜酱油
8.拌好的馅料
9.案板上铺一层面粉,揉成长条
10.切成等份的剂子
11.擀皮
12.包好的大包子,温暖处醒发20分钟。蒸锅里放水大火烧开,放入包子,大火25分钟后关火。
13.出锅的包子
14.内部