您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:猪肉芹菜包
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:猪肉芹菜包
猪肉馅
250g芹菜
750g油
适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量大葱
15g姜
5g鸡蛋
1个
1.芹菜摘去老叶,切去根,洗净
2.起锅烧开水,放入芹菜焯烫
3.猪肉馅解冻,加盐,糖,鸡蛋一个,少许胡椒去腥,生抽调味,搅拌
4.烫软的芹菜切成沫
5.芹菜末备用
6.加入腌制好的猪肉馅,拌匀,再次加盐调咸淡
7.发面,这个应提前准备好。我用面包机发的,2小时即可
8.面板上撒干面,弄出一团发面团,将面团切成40g左右的纪子
9.将纪子擀成皮,用擀饺子皮的方法擀,这样皮的边缘较薄,最后包子的褶子才不会太大
10.放入40g的馅料
11.从边缘慢慢捏合。醒发15分钟
12.蒸锅做开水,加篦子。水开后放上包子,大火蒸15分钟,肉多就蒸20分钟
13.蒸好喽~~香喷喷热腾腾的大包子,先来个尝尝吧
14.自己做的才真材实料~~