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产妇月子餐食谱:玉米香菇油菜包子

发布时间:2024/9/28人气:215

  • 主料:
  • 玉米

    300g
  • 香菇

    300g
  • 油菜

    500g
  • 面粉

    700g
  • 辅料:
  • 生抽

    7ml
  • 6g
  • 4g
  • 耗油

    10ml
  • 香油

    10ml
  • 葱姜

    10g

1.准备好材料。

2.油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟

3.玉米放入水中焯烫。

4.香菇洗净后放水中煮五分钟,捞出沥干水分。

5.香菇剁碎后加入盐、生抽、糖、香油、蚝油、葱姜末拌匀腌五分钟。

6.油菜切成碎,攥出水分。

7.锅中放油,放入香菇翻炒均匀后放凉。

8.放入油菜和玉米。

9.搅拌均匀即成馅料。

10.面粉加水和成面团后,发酵至两倍大。

11.切成大小相等的剂子。

12.擀成圆形。

13.放入馅料。

14.包成包子。

15.包好的包子醒15分钟后放入蒸笼中大火冒汽后蒸15分钟。





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