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馒头
油
盐
鸡蛋
葱
1.主料:馒头。 辅料:鸡蛋、葱、盐。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.把葱切碎。
4.将馒头切片。
5.将馒头片蘸淡盐水中,湿润即可。
6.将馒头片蘸匀蛋液。
7.煎锅放少许油,放入蘸匀蛋液的馒头片,上面撒些葱末。
8.煎至一面焦黄时,翻面再煎。
9.两面都煎至到焦黄,出锅装盘,撒些葱末点缀。
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