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馒头
1个鸡蛋
1个油
适量盐
适量自制腊肠
适量豌豆
适量胡萝卜
适量
1.自制腊肠切丁,
2.胡萝卜丁和豌豆放开水锅里煮熟后备用,
3.馒头切成小丁,
4.鸡蛋一个加适量盐打散,
5.馒头丁放蛋液里拌匀,让每个馒头丁上都粘满蛋液,
6.锅里放油,
7.油热后倒入馒头丁,
8.炒至馒头丁金黄时盛出,
9.锅里留少许底油,放腊肠丁炒至变色,
10.倒豌豆和胡萝卜丁翻炒,
11.再倒入馒头丁翻炒,
12.炒一分钟左右即可关火盛出。