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五花肉
150g龙利鱼肉
300g韭菜
400g
油
适量盐
适量葱
适量姜汁
适量十三香粉
适量香油
适量海鲜酱油
适量
1.准备五花肉馅和龙利鱼,龙利鱼剁碎
2.肉馅、龙利鱼混合,加葱、及除香油以外的所有调料
3.准备花椒水(花椒数十粒,沸水冲泡,放凉后取出花椒即可)
4.逐渐加花椒水打馅至粘稠状
5.洗净韭菜
6.韭菜切碎
7.韭菜与肉馅混合均匀,顺时针搅拌,最后加香油
8.买来的饺子皮,平铺在干净的湿毛巾上
9.开始包饺子,来张全家福
10.煮饺子
11.出锅
12.开吃