产妇月子餐食谱：黑胡椒培根土豆煎饼

1.土豆去皮，洗净，擦丝；胡萝卜洗净擦丝；生菜洗净，切细丝；培根切细丝；香葱择洗干净，切葱花；黑木耳温水泡发，洗净切细丝；生姜切成姜末。

2.上述材料都倒在一个大盆里，打入鸡蛋，用筷子搅匀。

3.然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉，倒入少许的水，搅拌成黏稠的糊。

4.平底锅置于火上，倒入少许油。

5.用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可。