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豆渣
100g鸡蛋
1个面粉
150g
香葱
量盐
适量1.准备需要的食材。
2.小葱洗净,切葱花。
3.葱花和鸡蛋放入豆渣里,放点盐,拌匀。
4.边搅拌边加面粉。
5.拌成如图上这种湿粘的面团。
6.煎锅烧热,刷一层油。
7.用手取适量面团,按成小圆饼。
8.放入锅中小火煎制。
9.一面凝固的时候翻面。
10.煎至两面金黄,我还顺便煎了跟火腿肠,嘿嘿。