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江西米粉
南瓜
油
盐
葱
1.米粉用温水泡发。我一般前一天晚上泡好。
2.洗净滤干。
3.南瓜切丝。
4.起锅加南瓜丝炒软。
5.加入滤好的米粉翻炒。
6.趁米粉还有点湿的时候加盐,这方便入味。
7.炒至南瓜软烂成泥。
8.撒入葱花稍炒出锅。
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