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酸菜
100g粉
200g油
适量盐
适量黄豆酱
适量鸡精
适量葱
适量
1.准备粉一份,这个超市有买的或者自己家有粉的自己做也是可以的
2.切成一里面厚的片就好
3.酸菜剁碎,自己家里研制的,或者咸菜也是可以的
4.一定是需要挤干水分的
5.锅中放油,葱段,黄豆酱
6.先炒制酸菜,然后再倒入粉,不要大动作翻炒易碎
7.加适量清水,放入调味料,再次大火烧开即可