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瘦肉
蚝豉
大米
油
盐
姜
葱
1.准备原料:瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。
2.蚝豉对半切开,瘦肉切丝,姜切丝。
3.大米淘洗干净后去煮粥,待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。
4.把蚝豉也倒入米粥内。
5.锅盖上盖子改小火慢慢煮。
6.煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。
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