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米饭
400g
油
适量盐
适量咸鸭蛋
100g豌豆
30g玉米粒
30g胡萝卜
30g鱼丸
100g葱花
30g1.咸鸭蛋取黄,碾压成泥。
2.鸭蛋青切丁。
3.鱼丸和胡萝卜切丁。
4.锅中油烧热,下葱花炒香。
5.下入玉米粒,胡萝卜,玉米粒翻炒。
6.放入鱼丸。
7.加入鸭蛋青翻炒。
8.将压成泥的蛋黄倒入。
9.再继续翻炒片刻即可。