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隔夜饭
2两核桃
3个大枣
3个栗子
6个熟花生
约12个葡萄干
10个鸡蛋
1个
橄榄油
8克盐
3克1.原料:剩饭,鸡蛋,大枣,熟花生,核桃,栗子,葡萄干。(其它坚果也可以,如杏仁) 大枣,核桃,葡萄干提前用水泡一会儿洗净。
2.大枣,核桃切丝,栗子,花生剁小碎。
3.鸡蛋打入剩饭里,加入少量盐,搅拌好,让米饭充分吸收蛋液。
4.凉锅烧热油,先放入核桃炒熟,再倒入大枣炒香,最后放剩下的余料。
5.加入米饭炒至粒粒分明即可。