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圆白菜
200g米饭
400g野菜
200g大葱
200g黄瓜
200g
豆瓣酱
适量甜面酱
适量1.圆白菜与紫甘蓝,洗净,取大叶。
2.开火,大火焯一下。
3.野菜,大葱,木耳,小白菜,都洗净。
4.把焯好的菜与上面的菜都放在一起。
5.起锅做蘸酱,先用葱花用油爆香锅后,再把豆瓣酱,甜面酱一同炒一下。
6.出锅前再放些葱花后,盛出装碗。
7.东北的二米饭,大米与玉米粒。
8.吃的方法是,先把焯好的圆白菜放在碟子上,再盛一勺米饭,再盛一勺的蘸酱,再配些野菜,或是生菜之类。
9.一同卷起来吃,味道真不错的。下饭。