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冷饭
1份豆干
1块青豆
100g
油
适量盐
适量酱油
适量冬菜
适量猪肉
适量料酒
适量1.备冷饭,豆干,青豆,猪肉。
2.热锅加油。
3.将猪肉下锅煎炒。(猪肉事先用料酒,酱油微腌制)
4.再将豆干及青豆下锅同炒。
5.炒至豆干出香,青豆微干皱,猪肉酥香时。
6.加入冷饭同炒。
7.炒至饭粒松散时,加入冬菜。
8.最后再加入适量细盐调味即可。
9.有味有料的双豆炒饭完成。