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明心贡菜
草鱼头
橄榄油
盐
豆豉
酱油
1.食材:明心贡菜和草鱼头。
2.鱼头择洗干净,用食盐腌制30分钟,再次洗净,沥干。
3.放入蒸盘里。
4.将明心贡菜铺放在鱼头。
5.放入适量的豆豉。
6.放入锅中。
7.旺火蒸15分钟。
8.揭盖。
9.倒入适量的酱油调味,熄火盛出。
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