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干鱿鱼
米
油
盐
蒜毫
1.干鱿鱼泡软
2.泡软的鱿鱼干切碎
3.大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上
4.煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底
5.炒锅内放油加热,下鱿鱼碎,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6.粥快好的时候,放入鱿鱼,拌匀,稍煮片刻
7.关火,放入蒜毫末
8.最后用盐调味
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