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小土豆
300g
红腐乳
2块腐乳汁
适量糖
适量葱
适量姜
适量蒜
适量八角
适量
1.准备小土豆,红腐乳等食材。
2.小土豆去皮斜刀切成两半。
3.锅中放适量油,加入八角葱姜蒜爆香。
4.加入小土豆。
5.翻炒至略变透亮。
6.红腐乳加上适量腐乳汁用勺压碎,越碎越好。
7.倒入锅中。
8.再加入适量水,要没过小土豆。
9.尝一下汤的味道,根据自已的口感加点糖。也可以加点盐。
10.大火煮开后转中火,等小土豆熟软后收汁出锅。
11.装盘食用。