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大白菜心
350g干贝
10粒盐
适量水淀粉
适量枸杞
适量白糖
1g1.干贝温水浸泡,大白菜洗净。
2.大白菜切宽条。
3.放入料理盆加少许盐腌制5分钟。
4.干贝放入盘底。
5.再把大白菜摆放在上面。
6.盘子放入蒸锅大火蒸制10-15分钟。
7.把蒸好的白菜取出倒出汤汁。
8.然后把百才倒扣盘中。
9.汤汁加入少许盐。
10.加入少许白糖。
11.大火煮开淋入少许水淀粉勾玻璃芡。
12.汤汁浇入白菜上面即可食用。