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蚕豆
酸菜
盐
糖
料酒
鸡精
姜
蒜
葱
1.蚕豆去壳,洗净。
2.酸菜洗净切碎,放油煸炒熟盛出。
3.锅里放油,7分热,放下姜,蒜末爆香,放入蚕豆煸炒
4.待蚕豆有些转色,放盐,糖,料酒,酸菜,煸炒。
5.加一点水闷至蚕豆熟,放鸡精,葱花,煸匀即可。
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