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草鱼
油
盐
老抽
糖
醋
葱
姜
1.将草鱼宰杀后，取鱼肚皮部分
2.沥干水分备用
3.在热锅凉油内加姜开始炸鱼
4.因为划鱼块，所以稍微煎炸后开始调味，加入老抽，糖，醋后翻匀烧三分钟
5.加入适量清水开始焖烧
6.水开后煮五分钟加入香葱即可
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