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黑芝麻粉
50g杏仁粉
50g糖
适量蛋清
2个吉利丁
15g椰汁
180g牛奶
180g
1.原料
2.锅中放入椰汁和黑芝麻粉
3.煮开后,倒入1个蛋清,搅拌均匀
4.吉利丁用温水融化,再次煮开后,放入一半的融化的吉利丁,调入适量糖,关火
5.将煮好的黑芝麻糊倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏,让其凝固成冻
6.锅中放入牛奶和杏仁粉
7.煮开后,倒入1个蛋清,搅拌均匀
8.再次煮开后,放入一半的融化的吉利丁
9.调入适量糖,关火
10.将杏仁糊晾凉后,倒入冷藏后已凝固的黑芝麻糊中,放入冰箱冷藏,凝固后切块即可