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青口
3只鱼块
2块虾
6只
芹菜
1根豆芽
50g尖椒
1个红椒
1个茼蒿
60g蚝油
15g特级鲜酱油
10ml海鲜酱
15g清鸡汤
800ml
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.茼蒿、芹菜切段,尖椒和红椒切丝;
3.将处理好的各类蔬菜放在锅的底部;
4.在蔬菜上面摆好各式海鲜待用;
5.清鸡汤中加入味特级鲜酱油;
6.再加入蚝油;
7.最后加入海鲜酱,搅匀后煮开;
8.煮好的汤倒入盛有食材的锅中,大火煮沸腾后再煮三分钟即可。