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鹌鹑蛋
700g
花椒大料
适量盐
适量姜片
适量老抽
适量香叶
适量小茴香
适量1.鹌鹑蛋洗干净
2.放盆子里煮熟
3.准备好花椒大料香叶小茴香和姜片
4.鹌鹑蛋煮熟以后用一个漏勺捞起一个然后用勺子敲碎外壳
5.都给外壳敲碎以后再倒回去
6.加入准备好的佐料
7.加多一些的盐
8.加入老抽再煮二十分就行了,晾凉以后泡在汤汁里密闭保存,放入冰箱随吃随取。